Домой Новости Домашнее мороженое из сливок, простой рецепт вкусного лакомства

Домашнее мороженое из сливок, простой рецепт вкусного лакомства

0
Домашнее мороженое из сливок, простой рецепт вкусного лакомства

Домашнее мороженое из сливок, простой рецепт вкусного лакомства

Mozilla/5.0 (X11; Linux x86_64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) HeadlessChrome/83.0.4103.97 Safari/537.36 [ 146.247.137.102 ]

Приготовить настоящее домашнее мороженое без консервантов мечтает каждая хозяйка и многие берутся за его приготовление. А вот начинающие хозяюшки часто боятся браться за столь ответственное лакомствои совершенно зря. В нашей статье мы расскажем о настолько легком рецепте, с которым сможет справиться даже ребенок.

Первые упоминания о мороженом появились более 4000 лет назад в Древнем Китае. В то время для правителей готовили особое лакомство – смесь из снега и льда с кусочками апельсинов, лимонов и зёрен граната. В современном мире существует несколько десятков, а возможно и сотен тысяч различных рецептов мороженого. Кроме традиционных сладких блюд можно попробовать десерт с острым перцем чили, свининой, зеленым чаем, вымоченными в вине грибами и т.д.

Мороженое из двух ингредиентов

А вы знали, что среднестатистический россиянин за год съедает около четырех килограммов мороженого в год? Или о том, что каждые три секунды в мире продается одна порция этого холодного лакомства? Но давайте вернемся к нашему рецепту.

Домашнее мороженое из сливок, простой рецепт вкусного лакомства

Что нужно для приготовления:

  • свежие сливки — 200 мл;
  • сгущенное молоко — 200 мл;

Как готовить изумительно вкусное мороженое:

Пропорции соблюдаем один к одному. Итак, берем  свежие сливки и свежайшее молоко. Размешиваем их до полной однородности. Готово? Теперь эту смесь отправляем в морозильную камеру.

Главный плюс этого рецепта в том, что ничего не нужно помешивать и взбалтывать. Поставили и забыли на два или три часа. Поверьте, этот простой рецепт вы одолеете. А вкус вашего творения домочадцы оценят и будут всегда просить приготовить вас еще и еще.

Мороженое как в детстве, рецепт с печеньем и какао

Интересный факт!!! Немногие знают о том, что до прихода в политику Великобритании Маргарет Тэтчер изобрела мягкое мороженое. А вот еще один фрагмент истории — Александр Македонский для поддержания сил употреблял в пищу десерт, приготовленный на основе молока, меда, ягод и льда. Этим же блюдом лакомились его воины.

Домашнее мороженое из сливок, простой рецепт вкусного лакомства

Необходимый продуктовый набор:

  • сливки 33% — 500 мл
  • сгущенное молоко — одна банка
  • печенье — 200 грамм
  • свежее жирное молоко — 100-150 мл
  • какао-порощок — одна или две столовые ложки

Домашнее мороженое из сливок, простой рецепт вкусного лакомства

Как приготовить чудо мороженое:

Для начала взбиваем сливки. Они должны быть обязательно охлажденными. Продолжая взбивать сливки добавляем сгущенное молоко. Добавляем его на свой вкус — можно пару ложек, а можно и всю банку. Теперь пришла пора добавить какао-порошок. Его мы всыпаем в смесь, не переставая взбивать сливки со сгущенным молоком.

Начинаем следующий этап нашего приготовления чудо лакомства. Берем печенье и обмакиваем его в молоко. Только обмакиваем, а не оставляем его там раскисать. Далее выкладываем в подготовленную форму, которую предварительно нужно покрыть пищевой пленкой. На печенье выкладываем наше шоколадное мороженое. И накрываем вновь смоченным в молоке печеньем.

Накрываем пленкой и убираем в холодильник часика на четыре. Готовое мороженое хорошо застыло, отлично режется на порции. Вот у нас и получились брикетики с нежным сливочным мороженым.

Mozilla/5.0 (X11; Linux x86_64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) HeadlessChrome/83.0.4103.97 Safari/537.36 [ 146.247.137.102 ]