Домой Новости Как пожарить шашлыки без мангала на природе, лучший лайфхак

Как пожарить шашлыки без мангала на природе, лучший лайфхак

0
Как пожарить шашлыки без мангала на природе, лучший лайфхак

Как пожарить шашлыки без мангала на природе, лучший лайфхак

Летняя пора всегда связана с вылазками на природу. А вылазка на природу в большинстве случаев предполагает шашлычек. Но что делать если при сборах был забыт мангал, неужели отказывать себе в столь отменном мясном лакомстве? Конечно, нет. В таком случае поможет простой лайфхак.

Выходные располагают к дружному отдыху на природе. Как это частенько бывает, природная вылазка бывает настолько спонтанной и быстрой, что с собой только продукты, а приспособлений для жарки нет. В таком случае конечно же не стоит паниковать. Главное — оценить масштабы проблемы и исходя из этого придумывать выход. Если ваша фантазия не слишком «шашлычная», то можно использовать простые   хитрости, или как сейчас  модно говорить «лайфхаки». Так и природная вечеринка будет спасена, и маринованное мясо не придется тащить домой.

*Лайфхак это некоторая хитрая уловочка, которая позволяет человеку в короткий срок решить некую бытовую проблему.

Лучший лайфхак жарки шашлыка при отсутствующем мангале

Быстрый маринад- секрет успешного шашлычного барбекю

Бывает так, что шашлычная прогулочка организовалась настолько скоро и неожиданно, что вы не только забыли мангал, но и еще и мясо покупали по дороге. Пока часть компании занимается обустройством «природного мангала», другим стоит в короткий срок заняться мариновванием главного атрибута природной вылазки. Ниже представлены рецепты быстрых маринадов для шашлыка, которые сделают любое мясо изумительно вкусным и сочным всего за час.

Как пожарить шашлыки без мангала на природе, лучший лайфхак

Горчичный маринад на скорую руку

Что необходимо:

  • Горчица — 1 банка (250 г)
  • Лук репчатый — 2 крупные головки
  • Соевый соус — 1–2 ст. л.
  • Перец, шалфей, базилик, орегано — по вкусу

Как готовим:

Сразу стоит предупредить о том, что если у вас на шашлык приобретена говядина, то горчичный маринад не стоит использовать. Этот мясной продукт довольно жесткий, и горчица не сможет исправить положения. Шашлык, скорее всего, получится жёстким. А вот сочную свинину можно мариновать в горчице без всякого опасения.

Итак, приступаем к приготовлению. Мелко нарезаем наш лучок. Теперь горчицу хорошенько смешиваем с соевым соусом. В готовую смесь отправляем наш ранее заготовленный лук. Теперь пришла пора добавить пряности и все тщательно перемешать. Куски свинины обваливаем в нашем ароматном маринаде и оставляем на час.

Как пожарить шашлыки без мангала на природе, лучший лайфхак

Очень быстрый мятно-лимонный маринад

Сразу скажем — данный маринад отлично защищает шашлык от сильного подгорания, так как первый тепловой удар он принимает на себя. Интересен он и еще одним важным нюансом — лимон помогает мясу лучше впитать специи и пряности.

Необходимый продуктовый набор для маринада:

  • Лимонный сок — 4–5 ст. л.
  • Листочки мяты — 3–4 шт.
  • Белое вино — 60 мл
  • Репчатая луковица — 1 шт.
  • Чесночный порошок (или 2–3 измельчённые дольки чеснока) — все только на ваш выбор
  • Майоран, тимьян, молотый красный перец (острый и сладкий) — выбор этих ингредиентов только за вами

Приготовление ароматно-кислого маринада:

Берем очищенную луковицу и мелко ее шинкуем. Далее переключаем свое внимание на мяту. Зелень мяты необходимо порубить, чтобы она отдала весь свой аромат и полезные свойства. После того, как мы ее измельчили, все заливаем соком лимона.

Теперь смешиваем наш пошинкованный лучок и измельченную мяту приправленную лимонным соком. Далее добавляем  пряности и, конечно, ароматный чеснок. Все это заливаем белым вином и вновь   всё хорошенько перемешиваем. Маринад готов. Отправляем в него наше заготовленное мясо и ждем шестьдесят минут.

Предыдущая статья Критерии выбора люстры в квартиру
Следующая статья Мечта Илона Маска: теперь человечество знает как выглядит поверхность Марса
сосновоборск новости, сосновоборск портал, портал красноярск, новости, видео, фото, городской портал сосновоборск сайт красноярский край работа портал недвижимость сосновоборск красноярск авто квартира https://sosnovoborsk.site сосновоборск сосновоборск красноярский сосновоборск красноярский край работа сосновоборск красноярский край недвижимость сосновоборск красноярский край объявления сосновоборск красноярский край квартира сосновоборск красноярский край новости сосновоборск красноярский край видео сосновоборск красноярский край сосновоборск наши новости