Домой Общество Как выбрать клубнику на рынке, чтобы она оказалась сладкой и спелой

Как выбрать клубнику на рынке, чтобы она оказалась сладкой и спелой

0
Как выбрать клубнику на рынке, чтобы она оказалась сладкой и спелой

Как выбрать клубнику на рынке, чтобы она оказалась сладкой и спелой

ОбществоКак выбрать клубнику на рынке, чтобы она оказалась сладкой и спелой
Добромир11.06.20200

Клубника – любимая летняя ягода, сладкая, утоляющая жажду. Хорошо, если есть возможность вырастить ее самому, но многим приходится покупать ее на рынке. Выбрать клубнику на самом деле не сложно: несколько простых советов помогут определить, действительно ли она спелая и сочная, нет ли в ней нитратов, домашняя она или импортная.

Сезон клубники уже начался, на прилавках ее появилось немало. В первых числах июня продаются ягоды, поспевшие раньше времени, в мае. Скорее всего, в них много нитратов, и они не совсем качественные.

Правила выбора клубники на местном рынке

Как выбрать клубнику на рынке, чтобы она оказалась сладкой и спелой

Рекомендуется покупать клубнику в открытой емкости, чтобы ощутить ее аромат, и оценить внешний вид. К тому же, в закрытых емкостях из-за конденсата ягоды могут начать портиться.

При выборе клубники нужно оценивать ее:

  • внешний вид

— сорта ягод разные, поэтому и цвет их будет разным: ярко-красный, или темно-красный. Ягодка должна быть чистой, не иметь какие-либо повреждения, вмятины. Если есть пятнышки, значит, скорее всего, это какое-то заболевание. Идеальная клубника – крепкая, целая, отсутствуют испорченные участки. На ягодке обязательно должна быть «чашечка» — листики в районе «хвостика». Также у клубники не должно быть глянцевого блеска – он указывает на наличие нитратов, и темных пятен, свидетельствующих о том, что клубнику обработали химикатами.

  • запах

— у настоящей клубники приятный аромат. Если вовсе нет аромата – скорее всего, она была выращена искусственно.

  • размер

— многие считают, что крупная клубника «напичкана» нитратами, а маленькая или средняя – натуральная. Это мнение ошибочное. Наличие нитратов не влияет на размер клубники – это зависит от сорта.

  • вкус

— если продавец разрешает, то, конечно, лучше пробовать клубнику, прежде чем покупать. Если у клубники есть металлический привкус – значит, в ней есть нитраты.

Клубника с выпуклыми семечками не может быть дозревшей, а вот ягода с углубленными семечками – спелая.

Как понять, что клубника домашняя

Перед покупкой клубники следует поинтересоваться у продавца, когда ее собрали. Если не более чем пару дней назад, значит, ягода хорошая, можно покупать.

При покупке ягоды следует обратить внимание на емкость, в которой она лежит. Если на стенках остаются красные следы от сока – это настоящая, домашняя клубника. На дне емкости не должно быть сока: если он появился, то клубника скорее мятая, не свежая, хранилась не правильно.

Клубнику рекомендуется покупать на сертифицированном фермерском рынке, у проверенного продавца. На каждой торговой точке обязательно должны быть документы, выданные санитарной службой.

Предыдущая статья Названа дата открытия Египта для туристов
Следующая статья Турция встревожена идеей продажи Ирану С-400
сосновоборск новости, сосновоборск портал, портал красноярск, новости, видео, фото, городской портал сосновоборск сайт красноярский край работа портал недвижимость сосновоборск красноярск авто квартира https://sosnovoborsk.site сосновоборск сосновоборск красноярский сосновоборск красноярский край работа сосновоборск красноярский край недвижимость сосновоборск красноярский край объявления сосновоборск красноярский край квартира сосновоборск красноярский край новости сосновоборск красноярский край видео сосновоборск красноярский край сосновоборск наши новости