Домой Новости Лайфхаки от опытных хозяек: зачем оборачивать тёрку пакетом?

Лайфхаки от опытных хозяек: зачем оборачивать тёрку пакетом?

0
Лайфхаки от опытных хозяек: зачем оборачивать тёрку пакетом?

Лайфхаки от опытных хозяек: зачем оборачивать тёрку пакетом?

Чеснок используется для приготовления многих блюд. Этот ароматный продукт делает вкус еды более насыщенным, и, к тому же, обладает массой полезных свойств. Чеснок или мелко режут, или перетирают на прессе. Но что делать, если его нет под рукой?

Расплющить зубчик чеснока и выдавить его через отверстия поможет специальный пресс. Что касается резки продукта с помощью ножа или перемалывании на мясорубки – делать это довольно проблематично. Так чеснок станет бесформенной массой, а не однородной сочной консистенцией. Хитрости от опытных хозяек помогут без лишней волокиты справиться с чесноком.

Лайфхак №1: тёрка в пакете

Лайфхаки от опытных хозяек: зачем оборачивать тёрку пакетом?

Тёрка – первый измельчитель, приходящий на ум. Но лайфхак не так и прост: нужно провести подготовительные работы. Для начала следует обернуть тёрку пакетом – не стоит мучиться и делать много слоёв. Если пакет прочный, достаточно одного, если тонкий – лучше взять два.

Тут возникает вполне резонный вопрос: зачем нужен целлофан? Суть проблемы в том, что во время натирания продуктов между зубцами остаётся много мякоти, которую часто достать не удаётся. Поэтому часть чеснока так и остаётся в измельчителе. Как следствие – больше расход чеснока. А если обернуть тёрку пакетом, мякоть приправы останется в нём.

Дополнительные преимущества метода:

  • продукт измельчается гораздо быстрее, чем ножом;
  • хозяйка получает однородную массу, которую можно равномерно распределить по еде;
  • продукт, измельчённый на тёрке, сохраняет аромат и полезные свойства;
  • пропадает необходимость доставать остатки чеснока из тёрки – достаточно собрать измельчённый продукт с пакета.

Хитрости метода:

  • не стоит натягивать плёнку чересчур плотно, иначе она будет перетираться о лезвия;
  • усердствовать при трении тоже не стоит – иначе есть риск измельчить не только чеснок, но и пакет;
  • вместо обыкновенного пакета может использовать рукав для запекания – это сокращает риск получить чеснок вперемешку с пакетом.

Этот метод поможет измельчать чеснок быстро и без хлопот.

Лайфхак№2: вилка

Лайфхаки от опытных хозяек: зачем оборачивать тёрку пакетом?

Для измельчения чеснока без пресса, используя вторую хитрость, потребуется вилка и маленькая неглубокая тарелка. Инструкция очень проста:

  1. Столовый прибор берут в левую руку и располагают так, чтобы зубчики находились параллельно дну тарелки. Упор идёт на область остриев.
  2. Правой рукой нужно взять зубчик чеснока и расположить его на острие вилки.
  3. Тереть чеснок о столовый прибор, прижимая его ко дну тарелки. Столовый прибор будет срезать продукт, образовывая однородную массу. Через 30-50 секунд натирания зубчик измельчится.

Такие кухонные трюки помогут хозяйке обойтись без спецпресса.

Предыдущая статья Дочь Малинина могут положить в психбольницу
Следующая статья Позиции Александра Лукашенко в президентской гонке пошатнулись
сосновоборск новости, сосновоборск портал, портал красноярск, новости, видео, фото, городской портал сосновоборск сайт красноярский край работа портал недвижимость сосновоборск красноярск авто квартира https://sosnovoborsk.site сосновоборск сосновоборск красноярский сосновоборск красноярский край работа сосновоборск красноярский край недвижимость сосновоборск красноярский край объявления сосновоборск красноярский край квартира сосновоборск красноярский край новости сосновоборск красноярский край видео сосновоборск красноярский край сосновоборск наши новости