Москва, 20:24, 13 Янв 2024, редакция FTimes.ru, автор Елена Галицкая.
Советская кухня всегда славилась своей простотой и доступностью. В этой статье мы вместе с журналистами ftimes.ru окунёмся в атмосферу прошлых лет, вспомнив пять забытых, но вкусных супов, которые десятилетиями украшали советские столовые.
Постные щи с кислой капустой
Этот суп не только вкусен, но и экономичен. Для приготовления вам понадобятся картофель, лук, морковь и, конечно же, кислая капуста. Простой рецепт, который подходит для поста или просто для разнообразия в рационе.
Грибной суп с перловкой
Грибной суп – это вкусное и питательное блюдо, особенно актуальное зимой. Здесь сочетаются ароматы свежих или замороженных грибов, моркови и лука. Перловка добавляет супу насыщенность.
Советский молочный суп
Кто из нас не помнит этот детский деликатес? Молочный суп с вермишели и сахаром – прекрасное начало дня для малышей. Добавление сливочного масла придаёт ему особенный вкус.
Гороховый суп
Этот суп доказывает, что горох может быть вкусным и без мяса. Гороховая крупа, картофель, лук и морковь — все просто, но как вкусно!
Рассольник с рыбными консервами
Рассольник с рыбными консервами — необычное сочетание, которое заслуживает внимания. Консервированная рыба, солёные огурцы и перловая крупа создают неповторимый вкус этого блюда.
Вспоминая эти супы, мы не только возвращаемся в прошлое, но и узнаём что-то новое. Ведь каждый из них — это отражение культуры, традиций и вкусовых предпочтений советских людей. Приготовьте один из этих супов и отправьтесь в воспоминания о тех временах!
Новости СМИ2
